Miros plăcut la foc: coji de portocală, scorțișoară, conuri și lemn de pomi fructiferi
Un foc miroase frumos, în primul rând, când lemnul e bine uscat. Lemnul de pomi fructiferi (măr, cireș, vișin, prun) adaugă o aromă blândă. Peste jar, câteva coji uscate de portocală, un bețișor de scorțișoară sau o crenguță de rozmarin aduc mirosul de sărbători. Conurile de brad merg doar câteva, la aprindere. Lumânările, uleiurile esențiale și produsele parfumate nu intră în foc.
În noiembrie și decembrie, mirosul de foc din curte face parte din sezon. Ca să fie miros de lemn și de mirodenii, nu de fum înecăcios, contează ce arzi și în ce ordine. Mai jos e tot ce poți pune, cu măsură, într-un șemineu de grădină din lut.
Baza: lemnul uscat
Mirosul urât de fum vine aproape întotdeauna de la lemnul ud: arde mocnit, sfârâie și scoate fum gros. Lemnul uscat de esență tare (fag, carpen, stejar, frasin) arde curat, iar fumul care rămâne îl ridică hornul deasupra capetelor. Cum recunoști lemnul uscat găsești în lemne de foc: uscare și depozitare.
Lemnul de pomi fructiferi
Cea mai simplă sursă de miros plăcut e lemnul de măr, cireș, vișin sau prun, din tăierile de toamnă ale livezii. Are o aromă dulce, discretă, și face jar bun. Condiția e aceeași: ramurile tăiate anul acesta nu sunt gata de ars. Pune-le la uscat pentru sezonul următor și folosește acum doar lemnul tăiat de anul trecut, sau mai vechi.
Peste jar: coji, scorțișoară, ierburi
Mirodeniile nu se pun în flacăra mare, unde ard instantaneu, ci pe jar sau la marginea lui, câte puțin:
- Coji de portocală sau de mandarină. Uscate câteva zile pe calorifer sau lângă sobă. Cojile proaspete, ude, mai mult fumegă decât miros.
- Scorțișoară. Un bețișor-două, puse pe jar. Mirosul e puternic, deci nu e nevoie de mai mult.
- Cuișoare și anason stelat. Câteva bucăți, odată cu scorțișoara, pentru mirosul de vin fiert.
- Ierburi uscate. Rozmarin, cimbru, salvie sau lavandă, în crenguțe mici, legate cu sfoară de bumbac. Ard repede, așa că pune câte una.
Un truc simplu: pregătește din timp câteva „pachețele” din coji uscate, un bețișor de scorțișoară și o crenguță de rozmarin, legate cu sfoară de bumbac. Pui unul pe jar când vin oaspeții.
Ordinea într-o seară cu foc
- aprinzi cu surcele și, dacă vrei, două-trei conuri uscate, sub lemnele subțiri;
- crești focul treptat, cu lemn uscat de esență tare sau de pomi fructiferi;
- când s-a format jarul și flăcările s-au liniștit, pui primul pachețel cu coji și scorțișoară;
- mai pui unul doar după ce mirosul s-a dus, nu pe toate odată.
Așa mirosul vine în valuri scurte, iar focul rămâne mic și curat.
Conurile de brad și de pin
Conurile miros frumos și se aprind ușor, dar sunt pline de rășină. Rășinoasele (brad, molid, pin) pocnesc, aruncă scântei și lasă depuneri, așa că le folosești ca pe surcele:
- doar câteva, uscate, la aprindere, sub lemnele subțiri;
- nu pe un foc deja mare, unde se aprind brusc și scot scântei pe gura de foc;
- nu conuri strânse ude din zăpadă, care fumegă.
Același lucru e valabil pentru crenguțele de brad sau de cetină de la decorațiunile de Crăciun: câteva, la aprindere, nu brațe întregi. Regulile generale pentru combustibil sunt în ce arzi în șemineul de grădină.
Ce nu pui niciodată pe foc pentru miros
- lumânări parfumate sau resturi de ceară: ceara topită se aprinde cu flacără mare și poate curge pe nisip și pe vas;
- uleiuri esențiale sau orice lichid parfumat: sunt inflamabile și pot face flacăra să sară;
- odorizante, bețișoare parfumate industrial, amestecuri de flori uscate vopsite: ard cu fum chimic;
- ambalaje de cadouri, hârtie lucioasă, panglici: ard cu fum toxic și pot zbura aprinse pe horn;
- lemn vopsit, lăcuit sau tratat, oricât de frumos ar mirosi rumegușul lui.
Mirosul și vecinii
Ce ție îți miroase a sărbători, vecinului îi poate intra pe fereastră ca fum. Un foc mic, cu lemn uscat, aprins când vântul nu bate spre casele lor, face mai mult decât orice mirodenie. Mai multe despre asta în fumul de la vecini și focul din curte.
Șemineul nostru, pe scurt
Șemineele Sparkle Stone sunt lucrate manual din lut 100% natural, ars în cuptor, rezistă la 500-600 °C, au 87 cm înălțime cu suportul triplu și vin cu capac de protecție. Hornul ridică fumul deasupra capetelor, iar prin gura de foc pui ușor câte ceva pe jar. Vezi șemineele de grădină din lut sau direct modelul cu ornamente roșii. Prețul actual e pe pagina produsului.
Ce pui pe foc ca să miroasă frumos?
Lemn uscat de pomi fructiferi și, peste jar, câte puțin: coji uscate de portocală, scorțișoară, cuișoare sau crenguțe uscate de rozmarin și cimbru.
Pot pune conuri de brad în șemineul de grădină?
Da, dar câteva și doar la aprindere. Sunt rășinoase: pocnesc, aruncă scântei și lasă depuneri dacă le pui multe sau pe un foc mare.
Pot arde coji de portocală?
Da, uscate și puse pe jar, câte o mână. Cojile proaspete, ude, scot mai mult fum decât miros.
Pot folosi lumânări parfumate sau uleiuri esențiale în șemineu?
Nu. Ceara și uleiurile sunt inflamabile, pot face flacăra să sară și lasă fum și urme. Pentru miros, rămâi la lemn, coji, mirodenii și ierburi uscate.
